おかやまの千両なす

なす料理レシピ

トースターで楽々簡単に作れます。

材料
千両なす…4個

しょうが
かつお節
ポン酢
作り方
(1)ヘタの部分を落とさないように浅く切り込みを入れ、タテにも包丁を3ヶ所程度入れる。
(2)オーブントースターの1000W「強」で15分〜20分焼く。
(3)切り口より皮をむく。(熱いので注意する)
(4)好みでしょうが、かつお節などをトッピングしポン酢などをかける。